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 妈妈 2017-08-26 中餐|   0 35 
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食材:肉沫20-50克(依孩子大小增减),粥一碗

制作方法:首先把已经熬好的粥放置在沙锅内,加入肉沫搅匀,然后再放置在火上煮熟,关火,等吃的时候再加入盐,滴几滴香油搅拌。盐少油少味道好。

备注:粥必须是先熬好的,猪肉最好用猪里脊,再剁成沫,加入肉沫煮的时候边煮边搅,以免糊锅底,熬粥的时候可以加入一片姜,以去腥提味

熬粥:可先把适量的米加水放在锅泡上1-2小时,可省时省火也容易熬烂。
 

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