鸡蛋肉沫饼

食材：鸡蛋一个，肉沫依孩子大小区分，1岁一下10克左右，一岁以上30克左右，一岁半以上30-50克左右，（可以依小孩的消化能力相应增减）盐少许，面粉少许。 制作方法：首先把肉沫剁碎后跟鸡蛋一起搅匀放在一边，再用另一个碗放入少许面粉，加适量水把面粉搅匀后放入已经搅好的肉沫鸡蛋的碗中，加入盐，再一起搅拌好，用一个不粘锅，放入一点点油，用铲子把油抹开，加热油，把已经搅拌好的鸡蛋肉沫倒到锅里（倒的时候注意把火控制在最小，以免鸡蛋还没倒完，先倒的已经糊了）平摊好，等差不多变成黄色了就可以翻面煎另一面，两面